084.638.1386

Bật mí dinh dưỡng tốt nhất cho bệnh nhân gãy xương ngay tại nhà

 

Các tai nạn xảy ra bất ngờ khiến nạn nhân gặp vấn đề như xương bị gãy vô cùng phổ biến. Vậy ăn gì để xương nhanh chóng phục hồi? Giải pháp chăm sóc Việt xin bật mí dinh dưỡng tốt nhất cho bệnh nhân gãy xương ngay tại nhà.

 

Nhóm thực phẩm giàu canxi tốt cho bệnh nhân gãy xương

 

Canxi là một khoáng chất có vai trò quan trọng trong cơ thể con người. Trong cơ thể người, thành phần cơ bản cấu tạo nên xương và răng là canxi kết hợp với phospho, làm cho xương và răng chắc khỏe.

 

Khi xương bị tổn thương, chúng ta nên bổ sung canxi vì chúng sẽ thúc đẩy nhanh quá trình phục hồi của vết gãy, tái tạo xương, giảm tình trạng đau nhức. Vì thế việc bổ canxi khi xương bị gãy là vô cùng cần thiết.

 

Các thực phẩm chứa nhiều canxi mà bạn nên biết là: sữa và các chế phẩm từ sữa bao gồm phô mai, sữa chua,… cá mòi, cá ngừ và một số loại hải sản, rau xanh và các loại hạt,…

 

Thực phẩm giàu canxi tốt cho bệnh nhân gãy xương

 

Nhóm thực phẩm chứa vitamin D tốt cho bệnh nhân gãy xương

 

Vitamin D có vai trò quan trọng trong việc tạo nên cấu trúc xương, thông qua cơ chế phân phối canxi và phospho của cơ thể. Vitamin D làm tăng quá trình hấp thu canxi và phospho tại đường tiêu hoá.

 

Nguồn chính của vitamin D là tổng hợp ở da dưới ảnh hưởng của bức xạ tia cực tím mặt trời B (UV-B) chiếm 80-90%. Tổng hợp vitamin D còn có khoảng 10-20% do chế độ ăn uống.

 

Bạn có thể biết thêm một số loại thực phẩm chứa vitamin D như: gan động vật, lòng đỏ trứng, cá hồi, cá mòi,… Bên cạnh đó còn có trong các loại hạt ngũ cốc và nấm.

 

Nhóm thực phẩm giàu vitamin D tốt cho phục hồi gãy xương

 

Nhóm thực phẩm giàu protein tốt cho bệnh nhân gãy xương

 

Protein có vai trò quan trọng trong việc phục hồi xương bị gãy. Chúng tăng cường tổng hợp và phát triển sụn, giúp cơ thể hấp thụ canxi hiệu quả. Protein là thành phần quan trọng trong cấu trúc xương. Do đó bạn cần tăng cường bổ sung chất này khi bị gãy xương.

 

Protein có ở nhiều nguồn khác nhau như trứng gà, sữa, thịt, cá,… ngoài ra bạn cũng nên nạp nhiều protein đến từ động vật như các loại hạt, nấm, đậu nành,…

 

Thực phẩm giàu protein tốt cho phục hồi gãy xương

 

Nhóm thực phẩm giàu sắt tốt cho bệnh nhân gãy xương

 

Sắt có vai trò quan trọng trong việc vận chuyển oxy nuôi dưỡng và tái tạo các vùng xương bị tổn thương. Ngoài ra, sắt còn kích thích sản sinh hồng cầu khỏe mạnh, nhanh chóng phục hồi cơ thể và vết thương.

 

Sắt có nhiều trong những thực phẩm có vỏ như sò, ngao, hàu,…gan và nội tạng động vật, thịt đỏ, gà Tây, cá biển,… Chúng cũng có mặt trong một số loại rau củ như bông cải xanh, socola đen, đậu phụ, rau chân vịt,…

 

Thực phẩm giàu sắt tốt cho phục hồi gãy xương

 

Nhóm thực phẩm chứa nhiều vitamin C tốt cho bệnh nhân gãy xương

 

Vitamin C có vai trò quan trọng trong việc sản sinh collagen. Đây là một loại protein xây dựng cấu trúc xương, hỗ trợ các mô liên kết với sụn, hình thành các tế bào xương mới và giúp vết gãy ở xương mau lành.

 

Vitamin C chủ yếu có trong rau và các loại trái cây. Các loại rau quen thuộc như ớt chuông, súp lơ, bông cải xanh,… Chúng tìm thấy chủ yếu qua các loại quả mọng như cam, quýt, ổi, đu đủ, dâu tây,…

 

Thực phẩm giàu vitamin C tốt cho phục hồi gãy xương

 

Nhóm thực phẩm giàu kali tốt cho bệnh nhân gãy xương

 

Kali có vai trò quan trọng trong việc hạn chế đào thải canxi ra khỏi cơ thể. Ngoài ra, nó còn có thể trung hòa axit, điều hòa co thắt cơ bắp và tim.

 

Kali có trong rất nhiều loại trái cây và rau củ như măng tây, rau chân vịt, nấm, quả bơ, cà chua,… Ngoài ra, còn có trong cá, sữa, các loại hạt.

 

Thực phẩm giàu kali tốt cho phục hồi gãy xương

 

Nhóm thực phẩm chứa vitamin B6, B12 tốt cho bệnh nhân gãy xương

 

Vitamin B6 gián tiếp giúp cho sự phát triển của xương nhờ việc làm giảm homocysteine, một chất trong cơ thể có liên quan đến gãy xương do loãng xương. Từ đó, giúp xương chắc khỏe, dẻo dai hơn.

 

Vitamin B12 rất cần cho sự hoạt động tế bào xương. Vì vậy khi thiếu vitamin B12 có thể gây rối loạn hoạt động tế bào xương, khiến xương bị yếu.

 

Một số thực phẩm chứa nhiều vitamin B6 và B12 như: trứng, thịt bò, thịt gà, sữa, tôm, chuối,…

 

Thực phẩm giàu vitamin B6, B12 tốt cho phục hồi gãy xương

 

Nhóm thực phẩm giàu kẽm tốt cho bệnh nhân gãy xương

 

Ngoài Canxi thì kẽm cũng là một nguyên tố cấu tạo nên xương. Nó rất cần thiết cho sự phát triển của xương và giúp xương chắc khỏe. Vì thế, cần bổ sung kẽm hợp lý để xương phát triển toàn diện.

 

Kẽm có nhiều trong hải sản như hàu, tôm hùm, cua… thịt đỏ (thịt bò, cừu,…), lòng đỏ trứng, sữa. Các loại thực vật có chứa kẽm như đậu xanh, đậu đen, ngô, khoai tây, ca cao…

 

Thực phẩm giàu kẽm tốt cho phục hồi gãy xương

 

Nhóm thực vật giàu magiê tốt cho bệnh nhân gãy xương

 

Magie có vai trò trong việc xây dựng các tế bào xương mới, tăng mật độ khoáng xương, làm giảm tỷ lệ gãy xương do loãng xương, phục hồi vết gãy.

 

Magiê rất cần thiết để thúc đẩy quá trình hấp thụ Canxi, chống viêm giúp cơ thể chống lại virus và chữa lành vết thương. Do đó, bệnh nhân xương bị gãy cần nạp thêm Magie từ nhiều nguồn thực phẩm.

 

Một số thực phẩm chứa nhiều magiê mà bạn nên biết là socola đen, bơ, các loại hạt, đậu phụ, cá thu,…

 

Thực phẩm giàu magie tốt cho phục hồi gãy xương

 

Nhóm thực phẩm giàu Phospho tốt cho bệnh nhân gãy xương

 

Cơ thể cần phospho (photpho) để xây dựng nên hệ xương chắc và khỏe, để tạo ra năng lượng và tăng cường sức mạnh của cơ bắp. 

 

Phospho có thể điều trị bệnh loãng xương, duy trì sự khỏe mạnh của xương khớp. Vì vậy khi xương bị gãy, việc bổ sung thêm phospho là vô cùng cần thiết.

 

Một vài thực phẩm chứa phospho mà bạn nên biết là: sữa và các chế phẩm từ sữa, trứng, thịt, cá, các loại hạt đậu, một số ngũ cốc nguyên hạt…

 

Thực phẩm giàu Phospho tốt cho phục hồi gãy xương

 

Trên đây là chia sẻ của Giải pháp chăm sóc Việt về dinh dưỡng tốt nhất cho bệnh nhân gãy xương ngay tại nhà.

 

 

 

 

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *